IJsfabrieken

Wanneer vissers voor meerdere dagen op zee gaan, is het cruciaal dat zij de gevangen vis goed kunnen bewaren. Zo blijft hij van uitstekende kwaliteit tot op het moment van het lossen van de vangst. Voor traditionele vissers die met prauwen varen vormt de bewaartijd een groot probleem.

Genetec komt hen tegemoet met ijsproductie-eenheden in containervorm. Zij kunnen 3 of 6 ton ijsschilfers per dag produceren en bieden een opslagplaats van respectievelijk 20 of 40 m³.

Algemeen genomen volstaat een productie van 3 ton ijs per dag voor een visdroger. Met een capaciteit van 6 ton per dag beschikt de visser echter over een veiligheidsreserve, of hij kan het overschot ook verkopen.

Meer info over de ijsfabrieken van Genetec